ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ

赤ワインのフルボディを思わせる味わい！

希少な単一農園の純粋ブルボン種

ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ
『ダ・グァルダ農園』

世界全体の中でも３％しか流通していない
SCAA認証のスペシャルティーコーヒー。

高品質ブラジルコーヒーの代名詞『セラード』

『ブルボン種100％』、しかも『ナチュラル』精選の珈琲豆を

トレーサビリティー（産地履歴）を追求した
『単一農園』物でお届けします。

フレッシュバターのような爽やかな香り
フルボディーの赤ワインを思わせる味わい
ぜひお試しください。

アペラシアン・セラード

セラードコーヒー

セラードとは、古くからの代表的な産地、
ミナスジェライス州にある地域の名称。
ポルトガル語で「未開の大地」を意味します。

この地でコーヒーの栽培が始まったのは、
今から30年程前ですが、
今では『高品質なブラジル珈琲の代名詞』となるほどその地位を確立しました。

ミナス・ジェライス州の55都市がセラード地域として指定され、この地域で生産されるコーヒー豆だけがが
『セラードコーヒー』と呼ばれます。

セラードコーヒーは、CACCER（カセール：セラード生産者協議会）により運営され、
その中でSCAA（全米スペシャルティーコーヒー協会）の方式によって認証試験に合格したものだけが『アペラシオン・セラード』として認証されます。

本当に純粋なブルボン種は希少です。

ブルボン種１００％

ブラジルコーヒーの原種とも言える『ブルボン種』。
病虫害、希少変動に弱く、生産性が悪いため、他品種や、生産性を上げるための品種改良種に取って代わられ次第にその姿を消して行きました。

最近になり、グルメコーヒー、スペシャルティーコーヒーといった高付加価値のコーヒーが増えてきましたが、
ほとんどの場合、サントスNO.2同様、幾つかの産地物をブレンドされて出荷されております。

セラード・ブルボン・クラシコは、トレーサビリティー（産地履歴）、がハッキリとわかる単一農園のブルボン種１００％です。

『ダ・グァルダ農園』

CERRAD Bourbon SunDry Ciasico DATA

生産国	ブラジル
地域・地区	ミナスジェライス州・カンポス・アルトス市
農園名	ダ・グァルダ農園
生産者	Jose Maria （ジョゼ・マリア氏）
標高	950 - 1、100m
平均気温	22℃

栽培品種	ブルボン・アマレロ
スクリーンサイズ	16/18
開花時期	9月上旬～11月上旬
精製方法	ナチュラル
乾燥方法	サンドライ（天日乾燥）

商品一覧

ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ
『ダ・グァルダ農園』【中深煎り】（100ｇ）

販売価格　525円（税込）

10%OFF!　お得な500ｇパック

ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ
『ダ・グァルダ農園』【中深煎り】（500ｇ）

定価　2,625円　販売価格　2,363円（税込）

苦さと甘さを追求したフレンチロースト

ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ
『ダ・グァルダ農園』【深煎り】（500ｇ）

定価　2,625円　販売価格　2,363円（税込）

生豆

ブラジル・セラード/ブルボン・サンドライ・クラシコ
『ダ・グァルダ農園』【生豆】（500ｇ）

販売価格　1,300円（税込）